VALLE DE SANTIAGO.- La situación es cada vez más desesperante para los carniceros de la ciudad, el Rastro sigue sin funcionar, los carniceros tuvieron como alternativa irse a los Rastros de Silao o Salamanca o Jaral.
Pero en esos lugares ya no los quieren, no por malos, sino porque no hay espacio ni tiempo para la matanza de carniceros de Valle.
«Esto nos obliga a tener que trabajar en nuestros corrales o casas, es decir, matanza clandestina, pero por necesidad.
«Y lo peor, los de la inspectores de la Presidencia nada más andan tras de nosotros para aplicarnos multas al ver que estamos haciendo matanza en lo particular», dicen a Día 7 los carniceros.
«Así que no sabemos para dónde hacernos, porque de ni una ni otra forma podemos sacar adelante nuestro trabajo, que es diario e inicia a temprana hora», explican los afectados.
Como se sabe, el Rastro fue paralizado por la CONAGUA porque no han puesto en operación la planta tradora de aguas que está en las instalaciones pero que a la fecha no sirve.
Por lo que hacen un llamado a los integrantes del Ayuntamiento para que resuelvan esta situación en forma urgente.