YURIRIA.- Uno de los personajes característicos del Pueblo Mágico Yuriria, es Don Miguel Guzmán Chávez, yurirense ampliamente conocido y relacionado con la venta de pescado, hace más de 30 años.
Actividad que se llevó a Valle de Santiago, donde por mucho tiempo vendió mojarras y carpas en el mercado Hidalgo.
Ofrecía a todos los consumidores, y con el cantinero, señor Valdivia de la calle Manuel Doblado esquina con 5 de Mayo, en Valle, se creó la botana consistente en mojarras doradas y charales fritos.
Pronto todas las cantinas y bares imitaron esta botana, y donde quiera se servía en dicha ciudad.
También se recuerda que en una visita del Gobernador del Estado, Vicente Fox Quesada, tocó a Don Miguel
prepararle la comida que tuvo lugar en la isla de San Pedro, ofreciéndole al mandatario y su comitiva el rico caldo de charal y mojarras doradas, y otros platillos.
Toda una tradición. Hoy en día tiene su tienda de abarrotes, en donde también ofrece los productos de la Corona, en la calle del Embarcadero, hacia el malecón.
En la foto le acompaña su hijo.