Uriangato.- Agustín Zamudio Mendoza presidente de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores del Estado, explicó que derivado de las políticas federales que se han implementado, dejando pasar carne sin
pago de arancel, sin revisión de enfermedades y más barata, han desaparecido algunas granjas en la entidad, porque han bajado los precios y ya no es sustentable.
Dijo que, el precio de la carne de cerdo empezó a bajar desde el mes de noviembre del 2022:
“En los meses de noviembre y diciembre, es cuando normalmente sube el precio, por la cuestión de aguinaldos, fin de año.
«Es cuando es mejor la venta para nosotros, pero hoy todo lo contrario: nunca había pasado esta situación.
«Por estas políticas federales, los precios de la carne han bajado para nosotros, pero al final, la baja no le llega a la ama de casa, sino más bien el que hace el negocio, es el carnicero o introductor”.
“Nosotros estábamos perdiendo sobre 1 mil 400 pesos, por puerco, ahorita apenas estamos recuperando 700 pesos, pero seguimos perdiendo.
Agregó que, está crisis que han atravesado les hizo pedir al gobernador del Estado, apoyo para la compra de alimento.