VALLE DE SANTIAGO.- Suben los precios del chile, en especial el serrano «llegó hasta las nubes» los últimos días de noviembre, hasta 99 pesos.
A consecuencia de una menor producción, los altos costos de fertilizantes y el incremento de precios en los fletes por alza en combustibles, pero sobre todo por la inflación han generado que a los últimos días de noviembre de 2022 el precio de algunas variedades de chile se vendan en cerca de los 100 pesos por kilogramo en algunos mercados y tiendas de autoservicio del país.
Todavía la semana pasada el kilo de chile serrano estaba en los 40 pesos y de un día a otro incremento hasta los 99 pesos, dijo un ama de casa que se ve afectada por el alza del precio del chile serrano.
El 1ro de diciembre los precios llegaron a los 71.50 pesos y en otros lugares llego a los 69 pesos el kilo.
Algunos comerciantes del ramo de la venta de comida como los taqueros que daban salsa verde ahora solo dan salsa roja pues dicen está muy caro meterle mucho dinero para hacer una salsa.
Restaurantes y fondas no pueden cambiar las comidas y tiene que comprar los chiles muy caros por lo que no tiene opción y las madres de familia al verse afectadas en la canasta básica optan por cambiar chile serrano por chile jalapeño.